Beschreibung
Das Native Olivenöl Extra 3 Liter IGP Capel Venere wird in unserer eigenen Ölmühle in der Contrada Montoni in Cammarata (AG) in speziellen Dosen verpackt, die alle gesunden und organoleptischen Eigenschaften des Produkts garantieren.
Wir stellen unser Öl vollständig in unserer innovativen Anlage her und halten uns dabei an die Grundsätze, die uns seit über drei Jahrhunderten auszeichnen: die Liebe zu unserem Land und zu gutem sizilianischen Öl.
Die 3-Liter-Dose natives Olivenöl extra eignet sich besonders für den ständigen Gebrauch in der Küche, zum Verfeinern von Fleisch- und Fischgerichten, Gemüse und Speisen im Allgemeinen, sowohl beim Kochen als auch beim “rohen” Würzen.
Preisgekrönt, ölsäurearm, reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, das ist die Essenz des nativen Olivenöls extra von Capel Venere IGP aus Sizilien, das wir auf unserer Website unseren anspruchsvollsten Kunden zur Verfügung stellen, die gleichzeitig keine hohen Kosten auf sich nehmen wollen, um sich ein evo-Öl von außergewöhnlicher Qualität zu sichern.
Dieses spezielle Öl in der 3-Liter-Dose ist mit dem g.g.A.-Siegel versehen und wird aus den sortenübergreifenden Sorten Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice und Coratina hergestellt.
Unsere streng g.g.A.- und biologischen Anpflanzungen stammen aus einer der unberührtesten Gegenden Siziliens, dem Park der Sicani-Berge, einem fruchtbaren Land, das glücklicherweise frei von den Eingriffen der modernen Agrarchemie ist.
Nehmen Sie es mit in die Küche und auf den Tisch, lassen Sie Ihre Freunde und Verwandten es kosten, das sizilianische native Olivenöl extra g.g.A. Capel Venere wird auch die anspruchsvollsten Gaumen nicht enttäuschen.
Technisches Datenblatt von Capel Venere Olivenöl IGP 3L
| Der Name | OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA SICILIANO IGP MULTICULTIVAR |
| Nettogewicht | 3-Liter-Dosen |
| Beschaffenheit der Waren | Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto dalle olive direttamente e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo e prodotto con olive da coltivazione assoggettata ad I.G.P. Sicilia |
| Stichtag | 18 mesi dalla data di confezionamento |
| Speichermodi | Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore |
| Provenienz | Sicilia area Monti Sicani e del Vallone |
| Nährwertangaben | Valore energetico 830 kcal Grassi 91,6 g di cui saturi 14,03 g Carboidrati 0 gr di cui zuccheri 0 g Proteine 0,0 g Sale 0,0 g |
| Höhenlage | 450/650 m s.l.m. |
| Zertifizierung | I.G.P. SICILIA Regione Siciliana – Suolo e Salute |
| Erfassungssystem | Brucatura a mano |
| Periodo di raccolta | Ottobre |
| Erntezeit | Ciclo continuo a freddo |
| Filtrierung | Non eseguita |
| Farbe | Verde intenso |
| Fruchtig | Fruttato amaro |
| Bitteres Gefühl | Leggero medio |
| Würziges Gefühl | Piccante medio |
| Geruch | Fruttato medio |
| Verpackung in Kartons | Bottiglie di vetro 500ml – n. 6 per cartone |
| Liefer- und Lagertemperatur | 15 / 18 °C |
Chemische Spezifikationen von Capel Venere IGP Multicultivar Öl
| SPEZIFIKATION | MASSEINHEITEN | WERT |
|---|---|---|
| Acidità | 0,25 g/100 g acido oleico | 0,25 < rispetto a 0,80 previsto dalla normativa vigente |
| Perossidi | Meq/kg | 1,6 < 20 |
| Polifenoli | Mg/Kg | 280 > 200 |
| Spettrofotometria | K 232 | 1,85 < 2,5 |
| Spettrofotometria UV | K 268 | 0,12 < 0,22 |
| DELTA K | gr/100 | 0,00 < 0,01 |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.